この度は、『民宿旅館 ひろや』の公式ホームページを閲覧いただき、誠にありがとうございます。
当館では、鍛え抜かれた目利きにより、日本海の宝といわれる海の幸の“美味しいところ”をご提供しております。
お客様のご旅行が至福のひとときとなりますように、お手伝いさせていただきます。
まずは、ホームページにてひろやの魅力をご覧下さい。
当館は小規模で営んでおります宿ですので、大きなホテルのように付きっきりの接客は出来かねます。ですが、≪お客様に付かず離れず≫をモットーに、適度なサービスを心がけております。
香住区は、全国屈指の水揚げ量を誇る漁港町。そのため、都会に出回る魚より新鮮かつ安価でお客様にお出しできるのです。
当館主は、現役の漁師として海に出ております。長年培ってきた魚を見る眼は確かなもの。“鮮度が良いのは当たり前、食材としての美味しさまで視る”のが、館主の力です。
香住で食せるカニは松葉ガニだけではございません。香住には香住ガニという紅ズワイガニもあります。こちらは松葉に比べ甘みも多く、濃厚な味わいが特徴です。香住の冬は、≪カニづくし≫を心ゆくまでご堪能くださいませ。
